написати розповідь у художньому стилі про процес приготування улюбленої страви
5-9 класс
|
Моє улюблене блюдо-курка по-віденськи .
Готувати його не так вже й легко, тому мені допомагає мама .
Це страва дуже смачне .
Щоб вийшло смачно,потрібно докласти багато зусиль .
Трохи розповім про це страві .
Курка
з-віденськи (бакхендль; ньому. Backhendl, фр. poulet frit à la
viennoise) - традиційне блюдо віденської кухні, відоме з XVIII століття.
У часи бідермейера бакхендль вважався аристократичним стравою.
Для
приготування бакхендля курчати натирають сіллю, чорним перцем і
невеликою кількістю лимонного соку, а потім розрізати на чотири частини,
відокремивши крильця. Отримані шматочки занурюють в борошно, потім у
збите яйце і далі в панірувальні сухарі, а потім смажать у великій
кількості топленого масла у фритюрі або на сковороді під кришкою. Курячі
потрухи також подаються обсмаженими в паніровці.
Бакхендль зазвичай сервірують з петрушкою, шматочком лимона, зеленим салатом або картопляним салатом .
Другие вопросы из категории
1. Листя,немов заграва,так i тремтить,i сiя. 2. Скiльки нiс я для тебе тривог i тепла,але ти,як весна,стороною пройшла. 3. Палае мiсто,мов дивний храм. 4. Осiннiй вечiр морозом дихав,у небi мiсяць,немов п'ятак...5. Хай мене,немов пилину,носить доля по землi. 6. Любов,як сонце,свiту вiдкривае безмежну велич людськоi краси. 7. Я тут один,мов у чужому краi,нiхто мене як друг не привiта.